● 矿物质：包括钙、钠、钾、镁、硫、锌、铁、碘等14种，是一类 含量较少，但对人体有重要作用的营养素。可以通过奶类及辅食补充。

● 维生素：是一种与人体代谢有重要关系的有机化合物，大部分不能在体

内合成或合成不足，必须依赖从食物中摄取。

● 水：人体需要量最多的营养素，千万不能轻视。

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