原料：急冻螺头200克，花旗参15克，红枣4个，姜2片，水适量，盐少许

做法：

１、螺头去内脏，用粗盐擦洗干净。

２、红枣洗干净后去核。

３、水煲滚后，将材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲三个小时，下少许盐调味即可