鸡子面条

材料：富强粉白面120克、鸡蛋清120克、白羊肉120克。

调料：豆豉汁、味精各适量。

做法

1.将羊肉剁成肉末，制成肉羹。

2.用鸡蛋清和面，做成面条，放入锅中用水并加豆豉汁煮熟。

3.吃时可放味精等调味品，与羊肉羹同吃；每日早点一碗。