古代“荤腥”中“荤”指的是气味比较浓烈的蔬菜，比如葱、蒜、韭菜、洋葱等，“腥”指的是鸡、鸭、鱼等肉类；“荤腥”一词最早出自唐代诗人白居易《斋戒》中的“每因斋戒断荤腥，渐觉尘劳染爱轻”。

“荤腥”出处：《斋戒》白居易

每因斋戒断荤腥，渐觉尘劳染爱轻。
六贼定知无气色，三尸应恨少恩情。
酒魔降伏终须尽，诗债填还亦欲平。
从此始堪为弟子，竺乾师是古先生。