木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品，做成粥更是美味香甜。

1.木瓜去皮切成小块，放入锅蒸。

2.将米洗净浸泡一会，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时。

3.放蒸熟的木瓜，放冰糖调味，续煮至粳米软烂，即可盛起食用。