做法：

1、瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卜切片。

2、雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。

3、鲜百合洗净并摘成一瓣一瓣。

4、挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。

5、在锅中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后，在用中小火顿40分钟。

6、在起锅前10分钟放入百合。

7、加适量盐，即可上桌。

食效：

润肺、清燥、化痰。易上火的男孩子宜常饮用。

贴心小贴士：

此款汤易将味道释放出来，所以不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖。如喜欢也不妨选择五花肉，汤的口感会更好。