做法：

1. 将生菜洗净，再用凉开水冲一下。

2. 将炒糯米饭放入微波炉中热一下。

3. 取一片生菜叶，铺平，中间放入一些热好的糯米饭，包好就OK 了!

鳕鱼豌豆面(适合1 岁以上的宝宝)

创意妈妈：平安- 小树林

懒人秘诀：周末熬锅汤!

材料：

大骨汤1 大碗、鳕鱼1 条、豌豆10 个

做法：

1. 将豌豆洗净，待锅内水烧开后，放进去煮，最好煮得烂烂的。捞出后，晾凉，剥掉外皮。

2. 将鳕鱼清洗后，处理好。放入盘子里上锅蒸，当用筷子能轻易地插动鳕鱼时，说明已经蒸好了。

3. 将蒸好的鳕鱼放到菜板上，小心去掉主刺和其余的小刺，并将鳕鱼切成小块。

4. 在锅内加入事先熬好的大骨汤，沸腾后加入面条，稍等片刻，加入豌豆和鳕鱼就可以了。

高手妈妈美食秘笈——巧除土豆皮

先用小刀沿着生土豆的横轴和纵轴分别划一周。然后把土豆放入锅里蒸熟或煮熟，熟后放入凉水中泡10秒钟取出，从划的交叉部位很容易就能把皮撕掉。