菌类虽然营养丰富，但儿童一次不宜吃太多，并且要搭配其他食物才能更大发挥最大的价值。

推荐食谱：金针菇烧豆腐

原料：北豆腐1块，金针菇1把，肉末少许。

做法：

1.金针菇去根洗净，焯水后切段；

2.油热后放入肉末煸炒，加适当料酒、生抽调味；

3.肉末八分熟后，倒入金针菇和切成小块的北豆腐，炒熟即可。
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