3. 将花生和剩余辅料放入猪蹄锅中，再倒入适量温水，盖上锅盖，大火烧开后，改小火炖1小时，打开锅盖翻动一下猪蹄块，再盖上锅盖炖约20分钟，待锅中汤汁浓厚，猪蹄呈亮红色时即可

二、多喝牛奶是最好的补钙方法。

钙是帮助孩子骨骼、肌肉和神经正常发育不可或缺的营养元素。母乳中钙含量不足直接与母亲摄入的饮食中钙不足有关。富含钙的食物除了牛奶外，还有乳酪、优酪乳、冰淇淋、肉类、小鱼、鱼干、虾米、虾、豆制品及紫菜等海藻类食物。

推荐菜谱：鱼片虾仁豆腐汤

原料：虾仁50克 鱼肉50克 豆腐1块 菜心30克 清水6杯

辅料：油2汤匙 盐少许 胡椒粉少许 糖少许

做法：

1． 豆腐切成1厘米见方的小块，用1.5汤匙油煎香，捞起备用。

2． 鱼肉切片，和虾肉一起用剩下的辅料搅拌均匀，腌10分钟。

3． 将所有的材料放入锅中煮沸，再放入洗好的菜心，加少许盐即可。