紫甘蓝含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。下面分享凉拌紫甘蓝的做法。

将甘蓝和白菜切成细丝。

洗干净泡在盆子里。

放盘子里晾干水分。

倒一些盐在甘蓝、白菜上。

倒一些酱油在甘蓝、白菜上。

倒一些白糖在甘蓝、白菜上。

搅拌均匀，让调味料和甘蓝、白菜充分的混合，就可以吃了。