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用奶粉做的美食又简单又好吃

发表时间:2021-05-27 栏目: 幼儿食谱

用奶粉做的美食又简单又好吃

有人说夏天的标配是空调、西瓜和wifi,在你们眼里,夏天该是什么样呢?

用奶粉做的美食又简单又好吃

小时候的夏天是蒲扇(这是不是暴露年龄了)、电风扇、凉水、西瓜、雪糕,喝凉水是大口的,粗暴的,大汗淋漓地跑回家,拿起水瓢一顿猛喝,吃雪糕是小口的,温柔的,舔来舔去,就是舍不得大口咬,一个雪糕要花很久才能吃完。

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那时候的雪糕种类很少,家里有冰箱的也很少,想吃的时候都是在小卖部现买,现在雪糕的种类多了,各式各样的,能让人挑乱了眼,除了雪糕的样式多了,市面上还有很多卖雪糕模具的,在吃雪糕这件事情上,我们又多了一个选择,那就是自己做。下面我跟大家分享一个用奶粉和水做的雪糕,尝试了3次,才做出这个好吃且无冰渣的雪糕,实惠又健康。 自制雪糕

【所需食材】奶粉、水、可可粉、抹茶粉、白砂糖、糖浆、火龙果。

用奶粉做的美食又简单又好吃

1、 在碗里放入310g水和230g奶粉,搅拌均匀。

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2、加入5g白砂糖和10g糖浆,搅拌均匀。没有糖浆也可以不放。加白糖和糖浆之前自己先尝一下甜度如何,因为有的奶粉是含糖的有的奶粉是无糖的,太甜的话会觉得腻。

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3、 分成3份,分别加入抹茶粉、可可粉和火龙果果泥,搅拌均匀,倒进模具里,放冰箱冷冻一晚。

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做这个雪糕我一共调整了3次配方用量,第一次用了150g水,170g奶粉,另外加了一个柠檬汁,加完柠檬汁,液体会变粘稠,是因为柠檬的酸性物质和奶粉里的蛋白质会发生反应,有人说这两种食物不能一起吃,但我吃完没有什么副作用,考虑到要跟大家分享,为了谨慎,调整了配方后没有放柠檬汁。第一次这个配方奶粉的量是相当大的,做完后完全没有冰渣,很顺滑,就是吃着太腻了,可能跟奶粉也有关系。

第二次用了310g水和150g奶粉,把奶粉的量降到水量的一半,这样做出来的雪糕是有冰渣的,在还没有冻结实的时候我去冰箱看了一下,冰渣很多,于是又进行了调整。

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第三次,也就是大家看到的这个,用了310g水和230g奶粉,做出来是有那么一点点冰渣的,但是吃起来很不明显,几乎跟没有是差不多的,吃着也不会腻。如果大家就想吃那种特别顺滑的,可以在这个配方上再酌情添加一些奶粉。

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我家夏天没少吃这雪糕,奶粉和水一搅,无冰渣有营养,吃着无负担。我做了很多冻在冰箱里,家里有小孩儿这些雪糕下货很快,比起外面那些雪糕,自己做的要健康很多,吃着也放心。

用奶粉做雪糕的方法就跟大家分享到这里了,喜欢吃雪糕的朋友们动手做起来吧,我们下个美食见!

今天制作的这款家庭小饼干,一点都不比外面卖的饼干差,而且制作方法和食材都超级简单,最重要的是营养又健康,大人孩子都超级喜欢吃,香脆解馋,放假在家的时候做出这些小饼干,肯定大受欢迎,用奶粉做出孩子爱吃的小饼干,简单一拌,焦香酥脆,孩子吃不停,一起跟着我来看看这款小饼干的具体做法吧。

用奶粉做的美食又简单又好吃

奶粉小饼干。

食材:奶粉90块,炼乳70克。

第1步,我们先准备一个小碗,里面加入奶粉,再加入炼乳,简单的拌一拌,戴上手套,下手揉成团,这个是原味的面团,大家也可以做些紫薯味儿的,可可粉,抹茶的,喜欢什么样的都可以加。

用奶粉做的美食又简单又好吃

第2步,成团了之后直接放在油纸上,然后用擀面杖擀开,擀成比较薄的薄饼状。

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第3步,准备一个饼干模具,或一个圆形的模具,扣出形状,也可以有一些花型模具会更好看。

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第4步,直接摆放在铺了油纸的烤盘上面,放进预热好的烤箱中,160度烤8分钟左右。

用奶粉做的美食又简单又好吃

在烤制的过程中,大家一定要注意观察颜色变化,每家的烤箱脾气不一样,仔细观察,以免烤糊。

烤好之后拿出来充分的晾凉,这款奶粉小饼干就制作好了,做法真的超级简单,两种食材就能做出焦香酥脆的饼干,喜欢的你也试试吧。

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