(10)归芪山药蒸猪肾：

猪肾500克，当归、党参、山药各10克。将猪肾切开，剔去筋膜，洗净，放在锅内，加入当归、党参、山药，加水适量，清炖至猪肾熟透，取出猪肾切片，加调料，即可饮汤食猪肾。