秋梨膏怎么熬制的

秋梨膏主要是以秋梨或者鸭梨以及雪花梨为主要原材料，再加上一些辅料制成的，具有一id止咳、祛痰以及润肺的作用，在生活中比较受欢迎，其制作方法比较简单，但要想做好，那么具有一定讲究，具体如下：

首先需要准备一个鸭梨、干红枣、冰糖、老姜、蜂蜜；然后先将红枣去核洗净备用，生姜去皮洗净切丝；之后把秋梨洗净去皮榨橙汁或者梨蓉；随后将其放在一起，盖上锅盖，用小火煮约30分钟；煮好后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁；再将留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉；放凉后调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。

小贴士

秋梨膏的比例，建议6个秋梨配比干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升，可根据自身需求进行加减。

秋梨膏怎么泡水喝

由于秋梨膏的糖分含量很高，直接吃不仅可能会刺激口腔以及咽喉黏膜，还可能会导致人体长胖，因此生活中秋梨膏多半是用来冲水进行服用。

可以取秋梨膏1-2勺，然后放进300-400ml的杯中，之后将其搅拌均匀，搅拌均匀后就可以进行饮用了。

秋梨膏的功效与作用

秋梨膏的营养价值是很高的，在生活中比较受欢迎，具体有以下好处：

润肺止咳

秋梨膏是以秋梨为主要原料制成，其中秋梨味甘酸性寒，含有大量的维生素、纤维素以及糖分等，具有一定润肺止咳的作用。

通便去火

秋梨膏中含有大量的维生素以及膳食纤维素，其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定通便作用，其次秋梨膏性质偏寒，具有一定去火作用，适量吃可以降低人体火气。

秋梨膏的禁忌

如下所示：

1、由于秋梨膏很好喝，因此很多人会像喝饮料一样喝它，但其实秋梨膏具有一定药性，是不建议这样喝的。

2、秋梨膏具有一定通便作用，因此对于肠胃比较虚弱的人群，是不建议喝秋梨膏的，否则很容易加重其肠胃负担。

3、对于体质虚寒的人群来说，也不建议大量吃秋梨膏，否则很容易加重自身胃肠道负担，对自身健康造成威胁。

秋梨膏小孩可以天天喝吗

不可以。

1、小孩还未满1岁的情况下，不建议服用秋梨膏，因为其中含有的药用成分可能会影响孩子健康。

2、小孩服用秋梨膏需对症进行，只有在因热燥伤津导致的肺热烦渴，干咳，痰少而黏，咳血等呼吸系统症状时才能喝，否则喝了可能会加重病情。

3、秋梨膏性味寒凉，有症状的情况下，服用到病症好了就可以不用喝了，如继续服用反而会导致脾胃虚寒，容易腹泻等现象。

秋梨膏一天喝几次最好

3次左右。

秋梨膏富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、多种维生素和无机盐钙、磷、铁、茯苓酶、贝母硷等营养成分，食用后能润肺止咳、清热化痰、宁心安神，一般一天吃三次左右即可，不宜食用过多，因为秋梨膏有一定的药性，也有禁忌，所以只有符合秋梨膏症状的才需要定期食用。

秋梨膏也属于是寒性的药膳，所以如果有脾胃虚寒、手脚发凉等人群不适宜食用，并且如果是寒症引起的咳嗽建议不要通过秋梨膏来止咳。

经常喝秋梨膏的副作用

秋梨膏本身并无明显的副作用，但是如果服用不当或食用人群不当的就有可能出现一系列的不良反应，如：

1、服用过量的话就有可能会导致出现肠胃不适、大便溏薄等不良反应，一般建议秋梨膏的服用量为1-2勺。（约为15毫升左右）。

2、秋梨膏的药性寒凉，长期服用秋梨膏可能会损伤身体的阳气或者导致脾胃功能变弱。

3、女性在经期服用，特别是对于宫寒的女性来说，可能会影响经血的排出，或者导致出现或加重痛经症状。

4、外感风寒引起的咳嗽咳痰患者的治疗当以温肺止咳为主，服用秋梨膏不仅无法缓解不适，反而可能会加重不适反应。

5、脾胃虚寒者服用可能会引发或加重原本面色苍白、手足冰凉、大便溏薄等不适。

6、糖尿病患者服用秋梨膏不利于自身对血糖的控制，甚至有可能会直接导致体内血糖水平升高而引发头晕、心悸等不适。

秋梨膏对小孩有什么好处

润肺止咳

秋梨膏是以秋梨为主要原料，而秋梨味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺，与其他止咳药物熬制具有生津、润肺、止咳的功效。

清热化痰

梨具有清热解毒、化痰止咳的功效，在搭配像生地、葛根、萝卜等能祛痰、生津的药物，起到好的清热化痰的功效。对于肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽喉干、痒，痛、音哑、痰稠等症状有比较好的效果。

养阴生津

秋梨膏中所含都是凉性、养阴生津的药物，如秋梨性寒凉，麦冬性寒、养阴生津、润肺清心、生地、贝母、葛根也是如此，对于女性有滋阴养阴的作用。

通便清火

秋梨膏是富含果糖、葡萄糖、苹果酸等物质的，能起到帮助消化的作用，再加上梨的清热作用，起到通便清火的功效，对肺热烦渴、便干燥闷等症状有比较好的作用。

秋梨膏能天天喝吗

不能。

秋梨膏里面含有较多的中药材，属于药物类别，需对症服用，一般在自身患有热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症时喝，喝到病症好了无需服用了，若是作为日常保健食品服用，其性寒凉的药物成分，容易因摄入过量导致体寒、腹泻等不适症状。

秋梨膏一勺配多少水

一勺约10克可配100毫升水。

秋梨膏熬制好以后质地较为粘稠，一般一勺的量大约是10克左右，如果直接服用，其过于甜腻的口感反而会对咽喉产生不适，最好是以1:10的比例搭配温水泡饮，这样不仅有利于身体吸收，还能避免刺激咽喉出现不适。