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孕妇贫血吃什么好?最适合孕妇的10款养血食疗方

发表时间:2012-04-26 栏目: 孕期保健

葱蛋里脊的做法

主料:猪里脊肉400克,鸡蛋2个,

配料:料酒50毫升,植物油500毫升,淀粉20克,葱段20克,姜片10克,酱油12毫升,味精、食盐适量。

制作方法:

将酱油、味精、食盐、料酒、葱段、姜片制成汁。把里脊肉去筋,切成0.4厘米厚的片,两面拿刀划成十字花,切成0.8厘米宽、2.5厘米长的片,装在凉水碗中,弃水,把蛋黄、淀粉放水,搅匀。油锅烧到三成热,把里脊肉炸成金黄色,调料汁淋在肉上,略炒即可。

用法:随餐食用。

功效:补肾、养血、养气,适用于贫血患者。


黄芪鸡汁粥的做法

主料:重1000~1500克的母鸡1只

配料:黄芪15克,大米100克。

制作方法:

将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。

用法:早、晚趁热服食。

宜忌:感冒发热、外邪未尽者忌服。

功效:益气血、填精髓,适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。

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